Category Archives: Theses

The goals of this Thesis are within the scopes of several research projects carried out in the last years and included within the research lines of the group in which this Thesis has been performed. The main goal has been … Continue reading →

Las micotoxinas son metabolitos secundarios tóxicos, de composición variada, producidos por diferentes hongos. Suelen contaminar alimentos, piensos, o las materias primas utilizadas para su elaboración, pudiendo afectar a la salud tanto de humanos como de animales. Debido a su gran … Continue reading →

En esta Tesis se han desarrollado diferentes métodos analíticos para la determinación de residuos de herbicidas y cefalosporinas, en alimentos y muestras ambientales. Para ello, se han evaluado diferentes técnicas separativas miniaturizadas, como la electroforesis capilar (CE) y la cromatografía … Continue reading →

En esta Tesis se han desarrollado diferentes métodos para la determinación de residuos de carbamatos en alimentos y muestras medioambientales. En el caso de los alimentos, la legislación vigente establece para los carbamatos y otros contaminantes unos Límites Máximos de … Continue reading →

En esta Tesis se han desarrollado diferentes métodos para la determinación de contaminantes, Qns y otros residuos, en alimentos y muestras medioambientales. Para ello se han evaluado diferentes técnicas instrumentales separativas, la CE, la HPLC capilar y la UHPLC, acopladas … Continue reading →